飯店油污水排放怎么處理法律規定（餐飲含油污水怎樣處理?）
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添加時間：2022-12-07 瀏覽次數:2992
餐飲業油脂污水會對自然水體造成污染
由于餐飲廚房油脂污水中含有油脂類物質，殘渣、酸性氧化物等，短時間內，自然水體水質便會變得又黑又臭，既影響自然環境、破壞水體平衡，又降低水資源的可利用度。
餐飲業油污水會對城市管網帶來危害
由于未經處理的油污水中含有大顆粒懸浮物、泥沙等，若直接排入市政管網，會沉積在管道流速較低或下陷的管段中。日積月累，沉積的油脂粘附上更多懸浮物質，造成空氣中惡臭的異味、最終堵塞管道，雨后下水道反水，道路積水等一系列問題。
餐飲業油污水也會對社會安全帶來一定的危害
由于管理上的漏洞和經濟利益的驅動，一些不法商販會非法采集、利用餐飲油污水中的油脂（俗稱“地溝油”）進行二次加工銷售，引發一系列社會問題。
餐飲場所需要對經營過程中產生的污水集中收集，并對油污水進行隔油、隔渣等預處理。向城鎮排水設施排放污水的，應當向城鎮排水主管部門辦理相關排水許可手續。
1、餐飲場所在公共污水管網覆蓋區域，應當將符合國家和地方標準的污水排入公共污水管網；餐飲場所在公共污水管網未覆蓋區域，應當自建污水處理設施或者自建排水管網接駁公共排水設施；
2、餐飲場所直接將污水排入江河湖泊等水體的，其污水污染物濃度不得超過《水污染物排放限值（db44/26-2001）排放限值一級標準》；
3、餐飲場所周邊建有農村生活污水處理設施的，在設施有處理余量條件下，可將餐飲污水和生活污水接入設施處理，且接入前需經過隔油、隔渣等預處理，要求污染物濃度符合《污水排入城鎮下水道水質標準》（gb/t 31962-2015）的水質控制項目限值c級規定。
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